Hořčič. semínko celé 28g
Hořčič. semínko celé 28g
Akce do
02.07.
22,90 Kč
81,79 Kč za 100g
Skladem
Kód Produktu :
400032
Země původu :
Výrobce neuvádí
Výrobce:
VITANA, a.s.
Dodavatel:
VITANA, a.s.
EAN Code:
8593837255726
Popis produktu | Složení | Alergeny | Nutriční hodnoty | Velikost
Popis produktu:
Hořčičné semínko je oblíbené koření z hořčice seté. Typická žlutá semena se vyznačují počáteční mdlou sladkou chutí, následovanou mírnou štiplavostí. Celá semena hořčice se používají při konverzaci zeleniny - zelí, okurek či hub v kyselém nálevu. Velká žlutá semena hořčice se vyznačují počáteční nasládlou chutí a mírnou palčivostí. Celá semena hořčice se používají při konzervaci zeleniny, okurek, zelí, červené řepy či hub v kyselém nálevu. Sušená hořčice je vhodná do polévek a dušených pokrmů, k přípravě marinád, kořenění minutek a při konzervaci ryb. Je také součástí mnoha kořenicích směsí. Výrazná chuť a ostré aroma se ještě více uvolní po rozdrcení semínek. Hořčičné semínko je populární koření původem z jižní Evropy a západní Asie. Vyskytuje se v mírném klimatickém pásmu. Mezi oblasti, které produkují největší množství hořčičných semínek, patří Maďarsko, Velká Británie, Indie, Kanada nebo Spojené státy. Chuť a vůně: Žlutá semena hořčice se vyznačují počáteční nasládlou chutí a mírnou palčivostí. Štiplavá chuť hořčice je uvolněna ve chvíli, kdy se semena rozdrtí a smíchají s vodou. Semena z bílé hořčice mají méně štiplavou chuť než z hnědé nebo černé. Popis rostliny: Semínka jsou plody získané z hořčice seté, z čeledi brukvovitých. Pěstují se tři hlavní druhy hořčice, a to hořčice bílá (Sinapis alba nebo Brassica alba), hořčice černá (Brassica nigra) a hořčice hnědá (Brassica juncea). Rostlina obvykle dosahuje výšky 1,2 m až 2 m a má žluté květy. Rostlina má kulatá semena o velikosti v průměru asi 1 až 2,5 mm. Hořčice se dobře pěstují. Vzkvétají na mnoha různých typech půdy, netrpí chorobami a extrémní počasí zvládají celkem bez vážných následků. Typická žlutá barva dochucovadla hořčice nepochází z hořčičných semínek, ale ze zářivě barevné kurkumy, která se přidává, aby dodala hořčici zlatou barvu. Historie a původ: Hořčičná semínka pochází z různých oblastí jižní Evropy a západní Asie. Bílá odrůda pochází z východních středomořských oblastí, hnědá z podhůří Himálaje a černá ze Středního východu. Hořčičná semínka jsou zmíněna v sanskrtských spisech starých 5 000 let. Egyptští faraoni si dávali hořčičná semínka do svých hrobů. Zmínku o nich najdeme také v Novém zákoně. Lékaři ze starého Říma je používali na zmírnění bolesti zubů. Pythagoras používal obklad z hořčičných semen jako lék na bodnutí škorpiónem. Předchůdcem naší moderní hořčice byla pravděpodobně pasta ze semen, kterou připravovali Římané.Složení:
všeokoření.cz www.vseokoreni.cz/horcicne-seminkoPodmínky skladování:
Skladujte v suchu. Celá hořčičná semínka skladujte v utěsněných nádobách na chladných a suchých místech.Velikost:
28 gUpozornění pro spotřebitele:
Snažíme se o co nejsprávnější zobrazení informací o výrobcích, přesto se parametry mnoha výrobků neustále aktualizují a může dojít ke změnám ve složení potravin, obsahu živin, dietetických informací, či alergenů. Věnujte tak pozornost především etiketě výrobků před jejich upotřebením a nespoléhejte se jen na informace uvedené na internetových stránkách.
Informace pravidelně aktualizujeme, ale přesto nemohou spotřební družstva COOP přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace. To však nemá vliv na Vaše zákaznická práva dle platného zákona.