Zázvor mletý 18g
Zázvor mletý 18g
Akce do
31.12.
26,90 Kč
149,44 Kč za 100g
Skladem
Kód Produktu :
400010
Země původu :
Výrobce neuvádí
Výrobce:
VITANA, a.s.
Dodavatel:
VITANA, a.s.
EAN Code:
8593837255887
Popis produktu | Složení | Alergeny | Nutriční hodnoty | Velikost
Popis produktu:
Zázvor je jedním z nejstarších tropických koření. Používá se zejména v asijské kuchyni. Má výraznou pryskyřičnou vůni. Jeho chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu. Dodává příznačnou ostrou svěžest pokrmům z mořských živočichů či sushi. Vynikne v masitých pokrmech, jako je kachna, drůbeží nebo vepřové maso. Výborný je k dochucení perníků, rýže, ovocných salátů a kompotů. Popis koření: Zázvor je jedním z nejstarších tropických koření. Používá se zejména v asijské kuchyni. Má výraznou pryskyřičnou vůni. Jeho chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu. Dodává příznačnou ostrou svěžest pokrmům z mořských živočichů či sushi. Vynikne v masitých pokrmech, jako je kachna, drůbeží nebo vepřové maso. Výborný je k dochucení perníků, rýže, ovocných salátů a kompotů. Region: I když zázvor pochází z Asie, v současné době se pěstuje v tropických oblastech po celém světě. Největšími producenty zázvoru jsou Čína a Indie. Chuť a vůně : Zázvor má výraznou pryskyřičnou vůni. Jeho chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu. Skladování : Sušený zázvor, který se používá jako koření, uskladněte ve skleněné nádobě na suchém a chladném místě. Popis rostliny : Zázvor je vytrvalá tropická rostlina. Jako koření se používá oddenek. Zázvor má hlízovitý, dužnatý oddenek složený z jednotlivých pospojovaných článků a z něj vyrůstá asi metr vysoká lodyha. Na stonku rostou špičaté, kopinaté listy, v průměru asi 25 cm dlouhé. Na stvolech vyrůstají žlutofialové pyskaté květy. Plodem je trojpouzdrá tobolka, která se vyvíjí velmi zřídka a většinou nedozrává. Historie a původ : Zázvor pochází z Číny, kde se pěstoval již před několika tisíci lety. Později byl dovezen do Indie. Zmínky o zázvoru najdeme v lékařských knihách z těchto asijských zemí, kde se mu přisuzovaly léčivé účinky. Z tropických oblastí byl exportován arabskými obchodníky do starověkého Říma, kde se přidával do cukrovinek, omáček nebo ke kuřecímu masu. Po pádu Římské říše se zázvor z evropské kuchyně na několik staletí téměř vytratil. Dovážet se do Evropy začal opět až v 11.století. Zázvor si oblíbila v 16. století také královna Alžběta. Díky mořeplavcům se dostal i do Karibiku, kde se stal velmi populární. V dnešní době jsou karibské země, především Jamajka, jedním z významných vývozců zázvoru. Použití v kuchyni : Zázvor se používá zejména v asijské kuchyni. Vynikne v rybích a masitých pokrmech, jako je kachna, drůbeží nebo vepřové maso. Dodává příznačnou ostrou svěžest pokrmům z mořských živočichů či sushi. Používá se také k přípravě sladkých pokrmů a perníků. Výborný je k dochucení rýže, ovocných salátů a kompotů. Hodí se při přípravě studených i teplých nápojů. Oblíbený je v kombinaci s alkoholickými nápoji nebo dokonce pivem, které dokáže obohatit díky své intenzivní a štiplavé chuti. Zázvor se přidává i do vánočního cukroví. Švédové pečou zázvorové koláčky. V Čechách je velmi oblíbený zázvorový čaj. Sušený zázvor je nedílnou součástí mnoha orientálních koření. Přidat ho můžete i při pečení domácího chleba. Zajímavou chuť získáte kombinací s ovocem, vyzkoušet můžete i netradiční spojení s angreštem nebo ananasem.Složení:
zázvor mletýPodmínky skladování:
Skladujte v suchu.Velikost:
18 gUpozornění pro spotřebitele:
Snažíme se o co nejsprávnější zobrazení informací o výrobcích, přesto se parametry mnoha výrobků neustále aktualizují a může dojít ke změnám ve složení potravin, obsahu živin, dietetických informací, či alergenů. Věnujte tak pozornost především etiketě výrobků před jejich upotřebením a nespoléhejte se jen na informace uvedené na internetových stránkách.
Informace pravidelně aktualizujeme, ale přesto nemohou spotřební družstva COOP přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace. To však nemá vliv na Vaše zákaznická práva dle platného zákona.